-6 Uova
-2 Strawberry pudding Buste (o lamponi)
-200 Gr. zahar pudra zucchero a velo
-100 G di farina
-1 Bustina lievito in polvere
Separare le uova, e in una ciotola mettere il 6 albumi d’uovo con la 200 gr. zucchero a velo.
Si gioca bene a fare una espanso rigido.
Poi, mettete in una ciotola e gli ingredienti restanti, vale a dire i 6 tuorli d’uovo, polvere di budino, e la farina mescolata con il lievito in polvere.
La composizione viene versato in un piatto strofinato e carta da parati, utilizzando un cassetto non è molto grande, in ogni caso non usare la stufa vassoio Let it forno a 175 gradi 25-30 min.
Crema :
-400 G di yogurt alla fragola (o volete voi)
-300 Ml di panna
-2 buste di gelatina in granuli
-1 Pesche stufato di quello che si vuole
-Ci yogurt il fuoco per riscaldarsi, non bollente, 10 min sciolto in precedenza, la gelatina in acqua fredda e mescolare per sciogliere la gelatina in yogurt.
La composizione non deve bollire, ma di tenere il fuoco fino a quando la gelatina si scioglie.
Lasciar raffreddare un po ‘di tutto, e poi mescolato con crema di battuta.
Aggiungere le pesche pasta cubi più grandi.
Mescolare bene e così via asambalm vassoio estraibile con anello a forma di cuore.
Diga in frigorifero per una notte
Decorare con quello che volete.
Ingredienti:
-150 gr di canditi e uvette
-0,7 dl di rum
-250 gr di burro
-250 gr di zucchero avelo
-un pizzico di sale
-5 uova
-una bustina di vanillina
-250 gr di farina
-una bustina di lievito
1. Mettete le uvette e i canditi in una ciotolina e aggiungete il rum perche si ammorbidscano e si insaporiscano.
2. Mettete in una ciotola il burro ammorbidito a temperatura ambiente e, con la frusta elettrica montatelo con lo zucchero a velo e un pizzico di sale. Montatelo a lungo finche si sara transformato in una massa bianca e soffice.
3. E molto importante che il burro sia cremoso, perche solo cosi potra amalgamarsi agli altri ingredienti e dare alla fine un dolce ricco ma leggero.
4. Unite al burro ben montato la vanilina, le uova intere e, mescolando con la frusta a mano, amalgamate bene.
5. Aggiungete la farina, sempre mescolando manualmente.
6. Sgocciolate le uvette e i canditi dal rum e infarinateli abbondamente per evitare che la frutta scivoli tutta in fondo all’impasto.
7. Sformate il plumcake, fatelo raffredare sulla gratella per dolci, eliminate la carta che lo circonda e servitelo tagliato a fette su piatto rettangolare oppure ovale.
Ingredienti
- Farina bianca – 900 g
- Lievito – 15 g
-Burro – 180 g
-Uova intere – 3
- Albumi – 4
- Zucchero – 500 g
- Canditi assortiti – 90 g
- Uvetta sultanina – 50 g
- Zucchero vanigliato – 25 g
- Sale – un pizzico
- Latte – 80 ml
Il Panettone e un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale ed ampiamente diffuso in tutta Italia. È ottenuto da un impasto lievitato a base di acqua, farina, burro, uova o anche tuorli, al quale si aggiungono frutta candita, scorzette di arancio e cedro in parti uguali, e uvetta. Si serve normalmente a fette tagliate verticalmente, accompagnato con del vino dolce, come lo spumante o il moscato, o con delle bevande calde come caffè e cioccolato.
