Coppe Freschezza

Posted by admin No Commented Tuesday, October 13th, 2009

Ingredienti:

-2 mele
-2 pere
-il succo di 1 limone
-1 cucchiaio di zucchero
-100 gr di brioche
-7 dl di succo di frutti esotici
-4 yogurt
-5 cucchiaini di miele millefiori Langnese
-8 scorzette di arancia candita

1. Sbucciate e tagliate a cubetti di media grandezza le mele e le pere, raccoglieteli in una ciotolina e spruzzateli di succo di limone e di zucchero.

2. Mettete le coppe che avete scelto per servire questo dessert a raffreddare nel freezer.

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Liquore all’uovo

Posted by admin No Commented Monday, October 12th, 2009

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Ingredienti

- 6 dl di latte
-600 gr di zucchero
-1 fialetta di essenza di vaniglia
-6 uova
-1,5 dl di Porto
-1,5 dl di alcol da liquori a 90 gradi

1. Mettete il latte nella casseruola di acciaio inossidabile, unite lo zuchero e l’essenza di vaniglia. Fate prendere il bollore, mescolate per accetarvi che lo zucchero sia ben sciolto e levate dal fuoco, facendo raffreddare.

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