Insalata di avocado con pomodoro
Insalata di avocado con pomodoro, fette di lime e vinaigrette cumino.
Numero di persone: 6
Ingredienti:
1 / 4 tazza di succo di lime fresco
2 cucchiai di aceto di vino di riso
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di semi di cumino tostati
1 / 2 tazza di coriandolo
sale, qb
1 / 4 di olio d’oliva
1 / 4 olio di canola
4 pomodori maturi
2 avocado
1 cipolla rossa
2 Tazze rucola
Istruzioni:
• Per la vinaigrette, frusta la calce, l’aceto, il miele, il cumino, coriandolo e il sale in una ciotola. Frusta delicatamente nell’olio.
• Tagliare le verdure e conditeli con la vinaigrette.