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Castagnaccio

Posted by admin No Commented Monday, September 21st, 2009

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Preparazione:20 min
Cottura :50 min.

Ingredienti:

-100 gr di uvetta
-500 gr di farina di castagne
-1 lt scarso di aqua fredda
-50 gr di pinoli
-olio d’oliva
-1 rametto di rosmarino
-1 burro e pangrattato per lo stampo
-sale

1. Mettete a bagnato l’uvetta in aqua tiepida per un quatro d’ora. Accendete il forno in modo che sia ben caldo quando avrete finito di preparare il castagnaccio.

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